韓国料理のグルメと旅行

韓国料理でおすすめのグルメとは

韓国は日本のお隣の国ですので、外国と言っても文化等が日本に近く親しみやすいのが特徴です。
特に国内にいても日常で良く食べることのあるのが韓国料理です。
キムチ、韓国のりなどはスーパーなどでも手軽に入手できる食品です。
韓国料理の特色と言えば、唐辛子を使った辛い料理が多いという点です。
唐辛子を使っているので赤い色をした料理が多いイメージありますが、牛骨や鶏でスープをとった料理も多いです。

韓国料理でおススメのグルメを紹介しますと、焼き肉があります。焼き肉店は日本でも非常に多いのですが韓国料理がルーツです。
牛肉、豚肉、ホルモンが用いられます。肉料理では牛肉と野菜をいためたプルコギ、豚の三枚肉を焼いたサムギョプサルなどがあります。鍋スープは種類が豊富で、辛いスープやあっさりしたスープがあります。白いスープのソルロンタン、キムチと野菜、豆腐、肉を煮込んだ鍋のキムチチゲが定番です。
ご飯ものでは日本でもビビンバ、クッパがおなじみで野菜がたっぷり入っています。そば粉で作った麺とあっさりした冷たいスープの冷麺も人気です。
国内でも料理店などで気軽に食べられる物が多いですし、日本から近いので韓国で本場のグルメを堪能するというのもおすすめです。